Ancêtre du vacherin de Savoie

Vacherin de Savoie

Deux pays de Savoie continuent la tradition du Vacherin de Savoie

Val d'Aillon dans les Bauges et la vallée d'Abondance

l'ancêtre sortait déjà  des caves du Prieuré de Meillerie en 1314

(Archives de la ville d'Evian-les-Bains)

Vacherin

On peut acheter du Vacherin dans la Vallée d'Abondance, il reste quelques producteurs

 plus particulièrement à Châtel,

où une ferme située au Petit-Châtel en produit encore

(chez Régis et Huguette Grillet Munier, et leur fils Lionel).

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